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玻璃樽一定要高溫消毒
鮮奶加溫至 37 'C , 不能高於 40 度 , 否則菌菌就會死晒 ~ 加入糖
消毒後的玻璃樽內放 2-3 大匙乳酪
倒入 37 'C 的鮮奶 , 密封
放入風乾機 , 40 度以下 6-8 小時
可以放點音樂 , 令菌菌快樂成長 , 第一次我沒有放音樂 , 失敗了 !
完成後 , 室溫放涼 , 就可以放進雪櫃 , 5 天內要吃完
大家好 , 歡迎大家入黎吹吹水 , 分享生活點點滴滴 我是一個肥媽媽 , 有 3 個孩子 , 有一班可愛毛小孩 , 喜歡煮食 , 喜歡食 , 喜愛所有有趣廚房玩具 ^^
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