「CLASSICO®義大利麵醬」水波蛋蝦蝦番茄羅勒天使細麵
描述
今天用「CLASSICO®義大利麵醬」-番茄羅勒作出好吃的水波蛋蝦蝦番茄羅勒天使細麵，本身醬料的新鮮度十足，作出來的義大利麵也特別濃郁好吃～
使用自然新鮮蕃茄、洋蔥，加上容易吸附醬汁的天使細麵，那吸附滿滿醬汁就像熱情的拿波里人崇尚簡單純粹的美味，嚴選陽光下自然熟成的番茄佐以清香羅勒，今天就讓CLASSICO®帶您體驗拿波里風味！尤其加上水波蛋微妙組合，蛋汁流入麵中．那美好的感覺～呼呼～快來試試～
食材
步驟
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準備「CLASSICO®義大利麵醬」-番茄羅勒,看那鮮紅色澤的蕃茄顆料，真的是【新鮮食材，粒粒口感】，其中道地義大利風味經過時間洗禮，一樣維持高品質的原料、悉心的料理，才成為獨特的CLASSICO®義大利麵醬。每一罐CLASSICO®義大利麵醬都有濃郁、真實的滋味，他們只用最高品質的食材，CLASSICO®義大利麵醬絕對給您最正統原汁原味的義大利風味！透過CLASSICO®義大利麵醬烹調，彷彿輕鬆探索義大利美食之旅！
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每一罐CLASSICO®義大利麵醬都有濃郁、真實的滋味，他們只用最高品質的食材，CLASSICO®義大利麵醬絕對給您最正統原汁原味的義大利風味！透過CLASSICO®義大利麵醬烹調，彷彿輕鬆探索義大利美食之旅！
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將蕃茄割十字燙後去皮切小丁，洋蔥切小丁備用
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將大白蝦去殼留尾，頭也留住
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沾取麵粉，軟煎後約8分熟取出備用 蝦頭可熬煮蝦湯，炒後加６大匙水煮滾濾過備用
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天使細麵煮熟後拌適量橄欖油備用
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加入CLASSICO®義大利麵醬-番茄羅勒拌炒, 倒出的麵醬中也有新鮮番茄丁, 平常時間不夠, 可以不用自己去皮準備番茄丁, 開罐就可以輕鬆享受 簡單享受新鮮食材粒粒口感的道地義大利風味!
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加入步驟4的蝦湯，再加入鰹魚粉、白砂糖
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加入牛奶
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加入煮好的意大利麵條
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最後拌入大白蝦仁約30秒，再灑香蒜粉即可準備盛盤
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小鍋水滾後，加一大匙醋離火，用成漩渦，從外漩處將蛋倒入，會凝結成水波蛋，過４分鐘後撈起備用
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用夾子將適當量的義大利麵夾入盤中
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加上水波蛋、蝦仁
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再加上蝦頭、餅乾裝飾，灑上起士粉、乾羅勒香料即可食用
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要食用時可叉破水波蛋，讓蛋液流出一起攪拌食用即可～
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有多好吃。。。來試試看吧！！
小撇步
【CLASSICO義遊味境！輕鬆探索道地義大利風味】
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