【煮事】親親.親子丼

煮事 Cookstuffs
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描述

雞肉和雞蛋軟綿綿的,醬汁甜甜的,親親,親子丼!

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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

醬料
材料
裝飾

步驟

  • 醬料全部調勻,可先試味。

  • 平底鍋先炒香切絲的洋葱,再加入醬料煮沸,加入切丁的雞腿肉。

  • 開大火讓醬汁再次沸騰,澆入3/4蛋漿。待凝固,便可再轉小火加入餘下的蛋漿。灑上紫菜絲就好了!

小撇步

味醂(みりん)是透明的,用糯米、糖和水釀製,我覺得是醬汁的靈魂呢。

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煮事 Cookstuffs 18 食譜 257 粉絲

煮事。煮食,是一件美好的事。 Cookstuffs, cool stuff. 煮事,讓我學習到,必須要專注做一件事,才能有進步。 讓我們一起「自煮」,自主生活。 來自香港的【煮事】,喜歡請按讚! 謝謝! https://www.facebook.com/cookstuffs 更多食譜:http://cookstuffs.com

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