免烤箱也是可以很酥脆蘋果派
描述
去了一趟超市，
撿到了便宜買了一大袋蘋果，
想想不如就來做個蘋果派吧，
而且是不用烤箱的喔，
簡單極了，
剛剛好可以拿來搭前幾天做的香草冰淇淋。
食材
步驟
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將消化餅倒入保鮮袋中並用擀面棍碾碎 中小火融化奶油並加入3大匙砂糖然後倒入攪碎的消化餅拌勻
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拌勻後取2/3的消化餅倒入蛋糕模中用湯匙"壓緊"冰入冷凍庫約30分鐘 **剩下1/3消化餅是要放蘋果派上面的，然後可拆式的蛋糕模可以用8吋或是更小的再不然就是深一點的盤子 **
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轉中小火攪拌(約20分鐘)煮到蘋果變軟嫩起鍋放涼
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接著從冰箱拿出凍好的派皮，將內餡均勻鋪在上面
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撒上剩下1/3的消化餅 ** 如果用8寸的蛋糕膜鋪起來，內餡就是薄薄一層，所以不用擔心餡料不夠 **
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最後冰進冰箱冷藏約20~30分鐘就可以吃囉
小撇步
做好的蘋果派冰的吃加熱再吃都很美味喔
最邪惡的吃法就是蘋果派微波加熱40秒或進烤箱1分鐘然後挖上一大匙香草冰淇淋，融化的冰淇淋加上一口蘋果派真的是非常搭喔~~我的一個人也可以吃很飽 Facebook
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