足球豆腐漢堡

Name: 足球豆腐漢堡 by Heidi 萱萱
Ingredients: 火鍋豆腐 一塊; 海苔 2片; 番茄片 一片; 美生菜 一片; 豬絞肉 50g; 紅蘿蔔丁和洋蔥丁 各10g; 【醃料】酒 10g; 【醃料】肉桂粉 少許; 【醃料】大利香料 少許

Heidi 萱萱

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跟著做

可愛的足球漢堡是萱萱為歐洲足球賽設計的造型低卡料理～
用豆腐取代麵包,也將豆腐放入絞肉中降低肉的熱量,也讓漢堡肉變的軟嫩囉!

食材

一塊

2片

一片

一片

50g

各10g

10g

少許

少許

1
先將豆腐用圓形模型壓成兩個圓形,灑上一點鹽巴進烤箱烤3分鐘放涼備用
2
將海苔剪成八角形貼在圓形豆腐上備用
3
在絞肉中加入洋蔥,紅蘿蔔,鹽胡椒,義大利香料和肉桂粉加入剩下的豆腐拌勻摔打至有黏性
4
絞肉整成圓形後進烤箱180度烤20分即可
5
組合,豆腐一塊疊上生菜番茄和漢堡肉再疊上豆腐即可

小撇步

豆腐不宜烤太久，顏色會變黃。
剪海苔前記得先量好豆腐的大小再切唷！

2013/06/12 發表 3,268 瀏覽

Heidi 萱萱

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Heidi 萱萱

我的低熱量足球漢堡～

7 years ago

足球豆腐漢堡可愛的足球漢堡是萱萱為歐洲足球賽設計的造型低卡料理～用豆腐取代麵包,也將豆腐放入絞肉中降低肉的熱量,也讓漢堡肉變的軟嫩囉!

足球豆腐漢堡

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