香菇竹筍鹹粥


Aline Hsu
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現在正是竹筍盛產的季節,竹筍香菇粥可是大人小孩都愛的料理,一天三餐都能當正餐吃,一道菜餵飽一家人啊〜 更可將冰箱剩飯做有效再變出一道美味料理!

食材
四根
四朵
一小片
三顆
一小匙
少許
兩小匙
三大碗
  • 1
    香菇泡熱水,軟了之後切絲;鍋內放少許油,蒜頭切碎、三層肉切絲、香菇下鍋爆香
  • 2
    竹筍切絲放入鍋中,快炒加調味料
  • 3
    倒一大碗水煮滾後,加入剩飯,以水蓋過所有食材,小火煮約十分鐘,湯汁微微收乾即可。
小撇步

煮鹹粥白胡椒粉是美味關鍵,如果有小朋友要吃可先加少許,個人要吃時可應喜好再添加。

2013/06/10 發表 1.9 萬 瀏覽
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