【李錦記舊庄特級蠔油~125週年】去骨蠔油雞翅

2013/06/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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把雞翅去骨,吃起來方便又美味。
簡單料理就是這麼簡單!
*「李錦記」-陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品,
醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味,紛享蠔料理。
*馬上分享食譜可以抽好禮!
*活動網站: http://icook.tw/leekumkee/*瞭解李錦記http://taiwan.lkk.com/

食材

二節雞翅 10隻
李錦記舊庄特級蠔油 2大匙
青蔥 2支
6~8片
青江菜 6株
醬油 2大匙
2大匙
熱水 3湯杓
  • 1 先將二節翅去骨備用。青江菜對切洗淨備用。
  • 2 熱鍋加入香油和沙拉油,將去骨雞翅煎至金黃。
  • 3 加入蔥段和薑,加入3湯熱水、2大匙糖、2大匙醬油,蓋上銘蓋燜煮入味。
  • 4 另起一鍋水鍋,水滾後加入鹽和油(份量外),再丟入青江菜汆燙。
  • 5 汆燙好的青江菜鋪於盤底備用。
  • 6 待雞翅燜煮入味後,加入2大匙李錦記舊庄特級蠔油一起拌炒。
  • 7 拌炒均勻。湯汁稍收乾。
  • 8 最後將雞協裝盤即可。
贊助

小撇步

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