吻魚XO醬涼拌大黃瓜

描述
前幾天,終於將家中僅存的一瓶吻魚XO醬開封啦~^^
其實配飯或拌麵條就很好吃了,但總覺得不好好利用實在很可惜…。
碰巧家裡有大黃瓜,大黃瓜的季節,怎能不好好運用一番呢? 那就來涼拌一夏吧~XD
熱量
步驟
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大黃瓜洗淨後,去皮,頗半,去籽,斜切成片,加入1大匙鹽巴(材料外)抓勻、去水數小時後瀝乾。
小撇步
大黃瓜比小黃瓜的含水量高,去水的時間越久,越能瀝乾水份。
《咪媽媽的魔法廚房》
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