桂冠夏至涼拌-豆腐冷拌鮮蔬


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簡單的把川燙過的時蔬和菇類,和芙蓉豆腐拌在一起,少少的調味,吃的到甘醇的蛋香,也有蔬菜的清新,波浪刀下豆腐吸附飽滿的醬汁,夏天最適合這樣清爽零負擔的吃^_^

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食材
1碟
5朵
少許
1小段
1茶匙
1/2茶匙
少許
適量
  • 1
    備料。將紅蘿蔔刨成薄片,秀珍菇隨意切成適當大小備用。
  • 2
    起一鍋滾水,先加入鹽和蒜末後,依序把紅蘿蔔片、秀珍菇和豌豆嬰加入川燙,稍滾一下即可撈起備用。
  • 3
    放稍涼,拌入適量的香油和辣椒絲增加香氣。
  • 4
    再加入用波浪刀切好的豆腐,灑上附的醬包和適量黑胡椒就完成嚕^_^
小撇步

夏至涼拌‧桂冠沙拉就醬玩 x 芙蓉豆腐揪愛玩,陪你度過最值得玩味的夏天!
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2013/06/10 發表 4,349 瀏覽
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