【李錦記舊庄特級蠔油125週年】燴素香魚片

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這道是兒子最愛吃的素魚片,偶爾會買來料理,只要簡單一點醬油及黑醋及水就能讓整盤佳餚好吃又下飯, 更是便當菜最佳菜餚之一.吃素的人記得將【李錦記舊庄特級蠔油】改成香菇素蠔油喔!!

食材

素香魚片 8-9片
薑片 4-5片
【李錦記舊庄特級蠔油125週年】 1.5-2大匙
3大匙
黑醋 1大匙
麻油 1大匙
  • 1 備料(將素魚切片.薑切絲:喜歡辣一點用老薑更好吃喔)
  • 2 起麻油爆香薑絲煎出香味
  • 3 放入素魚片讓兩面乾煎
  • 4 放入【李錦記舊庄特級蠔油】及黑醋.水悶煮約5-10min左右
  • 5 成品上桌
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小撇步

1.所有調味料及材料均依個人喜好增減
2.吃素的朋友請將調味料改成香菇素蠔油喔^^!!

2013/06/09 發表 1,199 瀏覽

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