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不一樣的手路菜
4 食譜 4 粉絲

芋頭西米露

芋頭西米露
2 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 芋頭削皮後切塊(削皮時建議戴手套)
加水沒過芋頭(喜歡喝甜湯可以多加一些水)
放入電鍋,外鍋一杯水
電鍋跳起後加入砂糖放涼備用

    芋頭削皮後切塊(削皮時建議戴手套) 加水沒過芋頭(喜歡喝甜湯可以多加一些水) 放入電鍋,外鍋一杯水 電鍋跳起後加入砂糖放涼備用

  • 煮一鍋滾水
倒入西米露大火煮至浮起
轉中小火續煮10分鐘後
蓋上鍋蓋悶15分鐘
撈起西米露倒入放涼的芋頭甜湯即完成~

    煮一鍋滾水 倒入西米露大火煮至浮起 轉中小火續煮10分鐘後 蓋上鍋蓋悶15分鐘 撈起西米露倒入放涼的芋頭甜湯即完成~

小撇步

芋頭甜湯可以事先做起來冰冰箱
在炎熱的夏天吃起來更加爽快喔!

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