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ching
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DIY古早味黑糖冬瓜蜜

DIY古早味黑糖冬瓜蜜

描述

夏天要吃瓜,這是中醫師推薦的消暑良方,這一次ching把它放大放大再放大,就拿它來做飲料吧!黑糖冬瓜原本就很適合當夏天飲品,不過市售的冬瓜茶磚使用到是二砂糖,甜度自然不在話下,這一次ching使用黑糖來熬煮,最後再加蜂蜜做調味,這一杯黑糖冬瓜蜜可是紮紮實實的好料噢!熱熱的天氣來上一杯自製清涼又消暑的飲品吧!
#DIY夏日飲品
#冬瓜料理
#黑糖料理
#最消暑的飲品

3 說讚

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將冬瓜挖去瓜囊、削去外皮,切小塊備用。

    冬瓜挖去瓜囊、削去外皮,切小塊備用。

  • 使用料理機將冬瓜打成泥,這樣熬煮比較快速。將冬瓜泥倒入鍋中,我們要來進行加熱。

    使用料理機將冬瓜打成泥,這樣熬煮比較快速。將冬瓜泥倒入鍋中,我們要來進行加熱。

  • 加入黑糖,打開爐火進行加熱,記得要攪拌,減少巴鍋燒焦問題。

    加入黑糖,打開爐火進行加熱,記得要攪拌,減少巴鍋燒焦問題。

  • 慢慢熬煮到冬瓜露變稠就行。

    慢慢熬煮到冬瓜露變稠就行。

  • 倒入蜂蜜以小火加熱,攪拌均勻即可。

    倒入蜂蜜以小火加熱,攪拌均勻即可。

  • 杯子加入冰塊,勺適當的量入杯中,添加冷開水攪拌均勻即可飲用。

    杯子加入冰塊,勺適當的量入杯中,添加冷開水攪拌均勻即可飲用。

  • 開喝!夏天喝自製的冷飲最安心。

    開喝!夏天喝自製的冷飲最安心。

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ching 1,756 食譜 2,757 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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