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蝸煮
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湯水篇|燉豬𦟌肉汁 大病補身 恢復體力

湯水篇|燉豬𦟌肉汁 大病補身 恢復體力

描述

份量Serving: 1人(pax)
烹調時間Cooking time : 3小時 hours

1 說讚

食材

步驟

  • 詳細食譜,請看: https://youtu.be/cN7WKY-8iQI

  • 沖洗豬𦟌肉,去除多餘肥脂。

  • 片在燉盅底,再放入移山蔘。

  • 把一半的肉放在及移山蔘上,再放上天麻。

  • 再放另一半的肉在天麻上。

  • 蓋好燉盅蓋,用保鮮紙或紗紙把燉盅包蓋。

  • 明火燉3小時左右。 或先明火燉1小時,再轉中火燉3小時。

  • 有關影片 Related video: 1. 湯水篇|鷓鴣 豬脊湯 燉肉汁2用 https://youtu.be/b6DwfYF7EKA

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蝸煮 336 食譜 772 粉絲

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