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灶頭鑊尾
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自製酥漿粉(純素)

自製酥漿粉(純素)

描述

家裡酥漿粉用完了,臨時要用只好自己調,沒想到效果還挺不錯的,這不就抓緊著分享給老姊妹們嗎!

下次要是酥炸粉用完了,你就像我這樣做,趕緊收藏做起來吧!

3 說讚

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 把普通麵粉篩入盆中,加入太白粉、泡打粉、鹽、白胡椒粉

    把普通麵粉篩入盆中,加入太白粉、泡打粉、鹽、白胡椒

  • 仔細攪拌均勻即可,裝入密封罐保存

    仔細攪拌均勻即可,裝入密封罐保存

小撇步

1.食譜可按比例放大。
2.想要金黃色,可以加少許薑黃粉或咖喱粉。
3.想要紅色,可以加紅椒粉。

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灶頭鑊尾 2,062 食譜 5,207 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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