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ching
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夏日小菜同樂會-雪碧漬黃鳳

夏日小菜同樂會-雪碧漬黃鳳

描述

雪碧入菜!?沒錯!您沒有看錯,真的是用雪碧來做漬菜,確實很少人將小黃瓜和鳳梨搭在一起做料理,這一次使用雪碧來做媒介醃漬蔬菜和水果,您會覺得很怪,但老實告訴您,非常消暑噢,有蔬菜、有水果,每一口都是滿滿的汁液,很適合這樣熱熱的天氣補充水分。

#鳳梨料理
#小黃瓜料理
#雪碧入菜
#夏日小菜同樂會
#10分鐘菜色

4 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨切去頭尾,切段再切成粗片,以鹽巴抓拌靜置3分鐘,擠去澀水備用。

    小黃瓜洗淨切去頭尾,切段再切成粗片,以鹽巴抓拌靜置3分鐘,擠去澀水備用。

  • 鳳梨去皮切小丁,放入料理碗中。

    鳳梨去皮切小丁,放入料理碗中。

  • 丁香稍加沖洗,放入料理碗中,透過丁香的應用,能讓鳳梨和小黃瓜味道更美味。

    丁香稍加沖洗,放入料理碗中,透過丁香的應用,能讓鳳梨小黃瓜味道更美味。

  • 蒜頭去膜切成蒜末,紅辣椒洗淨切末,放進料理碗中,我們要藉由蒜末和紅辣椒末來提升整體小菜風味。

    頭去膜切成末,紅辣椒洗淨切末,放進料理碗中,我們要藉由末和紅辣椒末來提升整體小菜風味。

  • 倒入雪碧,使用量只要能將所有食材浸泡即可。送進冰箱冷藏1小時即可食用。

    倒入雪碧,使用量只要能將所有食材浸泡即可。送進冰箱冷藏1小時即可食用。

  • 開動了!

    開動了!

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ching 1,743 食譜 2,747 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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