百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
艾琳兒的生活日常
11 食譜 48 粉絲

因木曜而紅的水蛇湯 雪碧小黃瓜 零廚藝可

因木曜而紅的水蛇湯 雪碧小黃瓜 零廚藝可

描述

因木曜四超玩而紅的雪碧醃小黃瓜
食材超簡單,料理超好做
只要經過冷藏就是一道涼爽的料理啦
但就像邰照明說的
如果去餐館這道菜免錢:「撒挖滴咖~」
如果這道菜要收費50:「虫合~」

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

調味

步驟

  • 食材很簡單,基本上大條的小黃瓜一條就夠
紅蘿蔔只是配色,取四分之一即可
調味的部分
基本上可以隨個人口味調整增減

    食材很簡單,基本上大條的小黃瓜一條就夠 紅蘿蔔只是配色,取四分之一即可 調味的部分 基本上可以隨個人口味調整增減

  • 要把小黃瓜處理成這麼薄片
最需要的就是一把好的工具
建議買鋸齒狀的削皮刀比較好用

    要把小黃瓜處理成這麼薄片 最需要的就是一把好的工具 建議買鋸齒狀的削皮刀比較好用

  • 小黃瓜洗乾淨後,將頭尾切掉

    小黃瓜洗乾淨後,將頭尾切掉

  • 削小黃瓜片時,可以先微微鋸開前端
然後再一鼓作氣往後削
(不太會做菜的人請小心指頭跟指甲XD)

    小黃瓜片時,可以先微微鋸開前端 然後再一鼓作氣往後削 (不太會做菜的人請小心指頭跟指甲XD)

  • 薄薄一片看了心情就很好
完成料理時還會被誤會刀工真好

    薄薄一片看了心情就很好 完成料理時還會被誤會刀工真好

  • 紅蘿蔔一樣削成片,也可以切成絲

    紅蘿蔔一樣削成片,也可以切成絲

  • 將削好的小黃瓜片與紅蘿蔔片放入樂扣盒裡

    將削好的小黃瓜片與紅蘿蔔片放入樂扣盒裡

  • 將蒜頭與辣椒切碎,如果辣椒是辣度很強的朝天椒
一兩片就好

    頭與辣椒切碎,如果辣椒是辣度很強的朝天椒 一兩片就好

  • 將切碎的蒜頭與辣椒放入樂扣盒裡

    將切碎的頭與辣椒放入樂扣盒裡

  • 加入一匙鹽

    加入一匙鹽

  • 加入一匙糖
(糖的量不需要太多,畢竟雪碧本身也有甜味)

    加入一匙糖 (糖的量不需要太多,畢竟雪碧本身也有甜味)

  • 加入一匙醋

    加入一匙醋

  • 加入一匙醋
(醋的量也不需要太多,這樣湯水比較味道涼爽)
(如果你想要很重口味的醃漬感,可以加兩匙)

    加入一匙醋 (醋的量也不需要太多,這樣湯水比較味道涼爽) (如果你想要很重口味的醃漬感,可以加兩匙)

  • 重頭戲的雪碧

    重頭戲的雪碧

  • 加入雪碧的時候要慢慢倒
才不會冒一堆汽泡感覺要炸出來了

    加入雪碧的時候要慢慢倒 才不會冒一堆汽泡感覺要炸出來了

  • 雪碧的量有淹過小黃瓜片與紅蘿蔔片就好
剩下的可以拿來喝XD

    雪碧的量有淹過小黃瓜片與紅蘿蔔片就好 剩下的可以拿來喝XD

  • 最後蓋上蓋子,放入冰箱冷藏60~90分鐘

    最後蓋上蓋子,放入冰箱冷藏60~90分鐘

  • 冷藏完後的成品(基本上外表沒啥變化)
但小黃瓜與蒜頭醃漬的香氣有淡淡的飄出

    冷藏完後的成品(基本上外表沒啥變化) 但小黃瓜頭醃漬的香氣有淡淡的飄出

  • 基本上口感蠻清爽的
很適合夏天當前菜吃
但不適合當主菜,會有點空虛XD

    基本上口感蠻清爽的 很適合夏天當前菜吃 但不適合當主菜,會有點空虛XD

小撇步

1.買鋸齒狀的削皮刀比較好用
2.買大條一點的小黃瓜會比較好削皮
3.糖的量不需要太多,畢竟雪碧本身也有甜味
4.醋的量也不需要太多,這樣湯水比較味道涼爽
5.辣椒如果是辣度很強的品種,放一兩片就好,以免太搶味道,怕辣的也可以不佳
6.調味的部分可以隨個人口味調整增減

1.7 萬 瀏覽
avatar
艾琳兒的生活日常 11 食譜 48 粉絲

Hi,你好,我是艾琳兒 開始育兒生活後為全職媽媽 家有超黏人的小幼獸 平日的生活就是一打一的忙碌 即使如此還是得想辦法料理三餐餵食小獸 想分享些可以盡量快速且備菜不會太麻煩的料理 或是今天想吃什麼的IDEA給大家~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 粽子 台式泡菜 金針菇 家常菜 南瓜 湯麵 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 三杯雞 雞湯 鮭魚 炒麵 番茄 打拋豬 滷肉 炒飯 瓜仔肉 雞蛋豆腐 高麗菜 小黃瓜 花椰菜 竹筍 地瓜 雞肉 茄子 四季豆 麻婆豆腐 娃娃菜 馬鈴薯 櫛瓜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 糖醋排骨 杏鮑菇 白菜滷 菠菜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 雞胸肉 低脂高蛋白 玉米濃湯 糖葫蘆 豆腐 排骨 早餐 餅乾 番茄炒蛋