百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
凱茜媽咪の廚房
489 食譜 1,941 粉絲

韓式涼拌黃豆芽🎶

韓式涼拌黃豆芽🎶

描述

小菜立大功,
夏日的最佳選擇,
簡單又美味的韓式小菜。
將燙熟的黃豆芽,
拌勻辣椒粉、醬油、香油,
清爽可口,營養豐富。

12 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備黃豆芽,將黃豆芽洗淨、瀝乾水份。

    準備黃豆芽,將黃豆芽洗淨、瀝乾水份。

  • 準備一鍋滾水,加入鹽與酪梨油。黃豆芽燙煮4-5分鐘,以保持黃豆芽的清脆口感。

    準備一鍋滾水,加入鹽與酪梨油。黃豆芽燙煮4-5分鐘,以保持黃豆芽的清脆口感。

  • 將燙好的豆芽撈起。

    將燙好的豆芽撈起。

  • 放入冰水3-5分鐘,冰鎮一下讓黃豆芽的口感更爽脆。

    放入冰水3-5分鐘,冰鎮一下讓黃豆芽的口感更爽脆。

  • 將調味料食材拌勻。

    將調味料食材拌勻。

  • 然後淋在瀝乾水份的黃豆芽、充分拌勻。

    然後淋在瀝乾水份的黃豆芽、充分拌勻。

  • 最後,撒上白芝麻即完成了。
調味好的黃豆芽,可放冰箱冷藏、再食用,讓調味料更入味黃豆芽。

    最後,撒上白芝麻即完成了。 調味好的黃豆芽,可放冰箱冷藏、再食用,讓調味料更入味黃豆芽。

  • 盛盤享用韓式涼拌黃豆芽。

    盛盤享用韓式涼拌黃豆芽。

小撇步

*可隨個人喜愛,添加適量的蒜末與蔥花。
*加些小黃瓜絲或胡蘿蔔絲,增加口感和營養。

837 瀏覽
avatar
凱茜媽咪の廚房 489 食譜 1,941 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 雞肉 早餐 娃娃菜 雞胸肉 酸辣湯 竹筍 玉米濃湯 四季豆 鮭魚 番茄炒蛋 茄子 馬鈴薯 打拋豬 蕃茄燉牛肉 金針菇 香菇雞湯 地瓜 滷肉 番茄 台式泡菜 雞蛋豆腐 花椰菜 白菜滷 涼拌小黃瓜 炒麵 炒飯 雞湯 三杯雞 菠菜 義大利麵 杏鮑菇 粽子 低脂高蛋白 瓜仔肉 高麗菜 排骨 湯麵 櫛瓜 南瓜 糖醋排骨 小黃瓜 餅乾 家常菜 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 豆腐 高麗菜飯