【差不多食譜】香酥烤蘑菇 Baked Mushrooms
描述
肚子又餓了，趁著冰箱裡還有一盒蘑菇，手邊還有一些放了些時間吃不完的法國棍子麵包，還剩了一些蔥、一些蒜頭，隨手試了試這道「香酥烤蘑菇」。
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熱量
步驟
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準備麵包粉。把麵包切小塊一點，直接丟到食物調理機裡面去打。還有一些沒辦法打的，直接用手剝開。
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把蘑菇的菌柄（柱狀的部分）拔乾淨，騰出來的空間準備填入材料。
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拿一支小湯匙，幫每個蘑菇都填入填料。
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烤箱預熱攝氏180度，將蘑菇送進烤箱15分鐘。
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拿出縮水後的蘑菇，擺盤，完成！
![青蔥、蒜頭切成細末，拿一個大碗將[填料]全都倒進去混合均勻。最後一定要加橄欖油，麵包粉沒有油脂烤起來不會好吃。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F180360%2F1e834eaea9b9126e.jpg&width=800)
![拿一支小湯匙，幫每個蘑菇都填入[填料]。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F180362%2F38c9baba400feb77.jpg&width=800)
小撇步
影片範例請可在「影。像。生。活」部落格中的「差不多食譜：香酥烤蘑菇」找到（http://kuanming-style.blogspot.tw/2013/05/baked-mushrooms.html）。
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