北投不專業主婦 12 食譜 27 粉絲 追蹤 炒蘑菇 描述 吃牛排,怎麼能不來點蘑菇呢?運用冰箱裡現成的材料,就能炒出一盤媲美牛排館的蒜炒蘑菇,一起試試吧! #蘑菇 #牛排配菜 #炒蘑菇 #蔬食 #炒 #家常食材 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 蘑菇 1盒 無鹽奶油 1小匙 鹽 適量 黑胡椒 適量 初榨橄欖油 適量 蒜頭 1瓣 步驟 蘑菇擦乾淨切半,蒜頭切碎。 熱鍋,加入蘑菇,待單面乾煸後拌炒至焦香且出水 關小火,加入初榨橄欖油、奶油、及蒜頭,灑入鹽巴及黑胡椒,視喜好加入香草,進行拌炒。拌炒均勻後,上菜! 小撇步 蘑菇不要洗,擦乾淨即可。 988 瀏覽 2025/06/08 發表