百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蘇珊媽媽
10 食譜 18 粉絲

【悶燒鍋料理-剝皮辣椒雞】-火牌燜燒鍋

【悶燒鍋料理-剝皮辣椒雞】-火牌燜燒鍋

描述

上週端午節剛從花蓮玩回來,帶了當地手工剝皮辣椒。第一次用悶燒鍋試作剝皮辣椒雞,香辣甘甜、湯頭暖胃,是旅行回憶的延續。

1 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.	先將雞腿肉川燙備用
2.	直接取出悶燒鍋內鍋加水煮滾
3.	接著下入雞腿肉,以及蒜仁、剝皮辣椒
4.	煮滾後加入米酒以及少許鹽巴調味後,略微滾後移到悶燒鍋
5.	悶燒30分鐘即完成

    1. 先將雞腿肉川燙備用 2. 直接取出悶燒鍋內鍋加水煮滾 3. 接著下入雞腿肉,以及仁、剝皮辣椒 4. 煮滾後加入米酒以及少許鹽巴調味後,略微滾後移到悶燒鍋 5. 悶燒30分鐘即完成

  • 2.	直接取出悶燒鍋內鍋加水煮滾
3.	接著下入雞腿肉,以及蒜仁、剝皮辣椒
4.	煮滾後加入米酒以及少許鹽巴調味後,略微滾後移到悶燒鍋
5.	悶燒30分鐘即完成

    2. 直接取出悶燒鍋內鍋加水煮滾 3. 接著下入雞腿肉,以及仁、剝皮辣椒 4. 煮滾後加入米酒以及少許鹽巴調味後,略微滾後移到悶燒鍋 5. 悶燒30分鐘即完成

  • 5.	悶燒30分鐘即完成

    5. 悶燒30分鐘即完成

小撇步

整顆蒜頭放入 味道更美味

612 瀏覽
avatar
蘇珊媽媽 10 食譜 18 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 排骨 餅乾 麻婆豆腐 番茄炒蛋 早餐 竹筍 湯麵 炒飯 豆腐 地瓜 白菜滷 金針菇 炒麵 雞湯 蕃茄燉牛肉 滷肉 茄子 玉米濃湯 菠菜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 蒸蛋 南瓜 鮭魚 三杯雞 四季豆 雞肉 台式泡菜 打拋豬 花椰菜 櫛瓜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 高麗菜 高麗菜飯 番茄 小黃瓜 糖葫蘆 娃娃菜 馬鈴薯 家常菜 義大利麵 低脂高蛋白 糖醋排骨 香菇雞湯 粽子 酸辣湯 杏鮑菇