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魚在天上飛
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枇杷銀耳鮮肉湯

枇杷銀耳鮮肉湯

描述

保護免疫細胞+幫助消化

提升免疫功效
蘋果所含的蘋果多酚,能抑制自由基對免疫細胞的傷害,增進人體的免疫能力。枇杷可促進食慾,幫助消化,提升營養吸收

轉載書籍
提升全家人免疫力
對抗病毒大作戰
振興醫院一般內科主任林孝義編著

1 說讚

食材

調味料
  • 1/2小匙

步驟

  • 作法: ① 枇杷去皮和核,蘋果去皮和芯,分別切塊。 ②乾白木耳用冷水泡開後,洗淨去蒂,並切片;瘦豬肉用滾水汆燙。 ③水煮滾,放入所有材料,大火煮1分鐘後轉小火,續煮15分鐘。 ④ 加鹽調味後,即可熄火。

小撇步

2人份

熱量191.6大卡
•醣類26.1克
• 蛋白質 16.2克
• 脂肪2.5克
•膳食纖維5.4克

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