♡宛の涼夏好”食“光 ✿ 冬瓜撞鮮奶
超好喝的濃醇香冰冬瓜鮮奶，是乾貨店老闆娘教我的隱藏版解暑飲品。甜而不膩的冬瓜清香，是最佳解燥消腫的養生茶。鮮奶營養價值高，所含的維生素是活力泉源，更是骨骼和牙齒構成時不可缺少的主要成分。(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
食材
冬瓜磚
500g
水
6000 c.c
鮮奶
適量
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1一塊冬瓜磚可以煮一大鍋喔 ！這是500g的量。 -
2冬瓜塊放入水中，一起煮滾溶解。我煮出來的有偏甜，飲用時會再加冰塊稀釋。大家可以自己喜好甜度增加水量，以免煮出來的冬瓜茶太甜。
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3待冷卻後倒入瓶子，分裝冷藏。
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4直接喝就是一杯消暑的冬瓜茶。
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5加了鮮奶更香醇美味～冬瓜茶在台灣已有百年飲用歷史（與甘蔗汁、青草茶，堪稱台灣三大古早冰飲），原料取用容易且價格平實。
小撇步
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