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凱茜媽咪の廚房
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【懷舊】綠豆粥 🎶

【懷舊】綠豆粥 🎶

描述

學生時代,
參加青年自強活動,
那一鍋消暑的綠豆粥,
讓人意猶未盡。
電鍋烹煮,
與家人分享⋯
記憶猶新的情懷。

3 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。綠豆粥是常見的雜糧粥,性寒味甘,有清熱解毒,降火消暑的功效,適合在夏天食用。

    準備食材。綠豆粥是常見的雜糧粥,性寒味甘,有清熱解毒,降火消暑的功效,適合在夏天食用。

  • 綠豆、白米沖洗乾淨,放入電鍋內鍋。

    綠豆、白米沖洗乾淨,放入電鍋內鍋。

  • 昆布清洗乾淨,放在食材上。

    昆布清洗乾淨,放在食材上。

  • 電鍋內鍋加水5杯,電鍋外鍋加水2杯;按下開關進行烹煮。

    電鍋內鍋加水5杯,電鍋外鍋加水2杯;按下開關進行烹煮。

  • 開關跳起、打開電鍋蓋。

    開關跳起、打開電鍋蓋。

  • 拌勻食材、內鍋再加水2杯,外鍋加水1杯。按下開關再烹煮一次。

    拌勻食材、內鍋再加水2杯,外鍋加水1杯。按下開關再烹煮一次。

  • 開關跳起、不掀蓋繼續燜10分鐘,即完成。

    開關跳起、不掀蓋繼續燜10分鐘,即完成。

  • 迫不及待地盛上一碗,熱呼呼享受這懷舊的氛圍。

    迫不及待地盛上一碗,熱呼呼享受這懷舊的氛圍。

  • 懷舊的氛圍⋯

    懷舊的氛圍⋯

小撇步

*若喜愛多湯汁,可在烹煮時多加些水量。
*加昆布一起烹煮,添加營養成份。

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凱茜媽咪の廚房 489 食譜 1,937 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

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