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蔥燒豆腐醬菇香~美味頭道原釀醬油

蔥燒豆腐醬菇香~美味頭道原釀醬油

描述

單純的調味即可燒煮出一道美味料理,醬汁是很重要的一環,這次以「李錦記 頭道零添加原釀醬油」調味,醬香結合蔥香…香氣十足,搭配著金黃豆腐與Q彈杏鮑菇燒煮入味…鮮甜美味、餘味回甘,醬汁淋在白飯超下飯唷!

25 說讚

食材

步驟

  • 簡單的幾樣食材~雞蛋豆腐切塊,杏鮑菇切粗絲燒煮出來入味均勻

    簡單的幾樣食材~雞蛋豆腐切塊,杏鮑菇切粗絲燒煮出來入味均勻

  • 熱鍋適量油將雞蛋豆腐二面煎至金黃色

    熱鍋適量油將雞蛋豆腐二面煎至金黃色

  • 取個陶鍋一匙油放入蔥白段煸出蔥油香,糖加入拌炒均勻

    取個陶鍋一匙油放入白段煸出油香,糖加入拌炒均勻

  • 加入「李錦記 頭道零添加原釀醬油」調味,燒煮至起泡泡釋放出濃厚豆香味,醬香濃郁,再加入水拌勻

    加入「李錦記 頭道零添加原釀醬油」調味,燒煮至起泡泡釋放出濃厚豆香味,醬香濃郁,再加入水拌勻

  • 放入杏鮑菇、豆腐與綠蔥段,蓋上鍋蓋燒煮~

    放入杏鮑菇、豆腐與綠段,蓋上鍋蓋燒煮~

  • 中間開蓋拌勻,讓食材都有浸泡到醬汁燒煮,蓋鍋再煮至入味即可~

    中間開蓋拌勻,讓食材都有浸泡到醬汁燒煮,蓋鍋再煮至入味即可~

  • 簡單美味營養蔥燒豆腐醬菇香完成~

    簡單美味營養燒豆腐醬菇香完成~

小撇步

廚房不可缺少的調味料「醬油」,頭道零添加原釀醬油,讓你的料理更健康、無負擔。
「李錦記 頭道零添加原釀醬油」
官網連結:https://tw.lkk.com/zh-hk/products/supreme-authentic-soy-sauce。

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