Sammi Liang 741 食譜 2,271 粉絲 追蹤 醬油豆腐 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 板豆腐 1盒 蛋 2顆 蒜頭 3粒 蔥 2支 調味料 醬油 3大匙 米酒 1大匙 味醂 半大匙 水 2大匙 胡椒粉 適量 步驟 蒜頭切末,蔥切成蔥花,豆腐用紙巾吸去多餘水分後切丁,蛋打散備用 調味料混合拌勻成醬汁備用 鍋內倒入適量油,鋪上豆腐丁,輕輕翻動,煎到金黃色 均勻淋上蛋液,稍微翻炒後撥到鍋子的外圍,中間放入蒜末、蔥花一起翻炒 淋上步驟2的醬汁,拌炒入味即可 6,635 瀏覽 2022/03/14 發表