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Cindy媽咪
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白醬培根義大利麵

白醬培根義大利麵

描述

最近看的一本書 作者有提到煮湯加入白醬塊後變好喝了 讓我想嘗試用白醬塊作料理 剛好有買培根 就試作了一下 口味還行

5 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 把培根切成可入口的大小 洋蔥切成丁後備用

  • 取一平底鍋 熱鍋後加入一些橄欖油後 放入洋蔥丁炒軟 再放入培根 轉中小火 拌炒至上色後 加入500的水 待水滾後關火 放入白醬塊 用鍋鏟邊壓邊在鍋裡滑動 讓其融化後 再倒入鮮奶 開火煮至水滾後 再轉中小火繼續煮5分鐘 最後再把煮好的義大利麵加入鍋中攪拌 即可裝盤

小撇步

小孩吃時反應不過濃稠 下次要記得要邊煮邊攪拌至濃稠(不要直接煮到滾)
鮮奶加入前要先微波回溫後再倒入湯鍋

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Cindy媽咪 41 食譜 139 粉絲

被小孩的感謝與讚美喚起了料理魂 正重新著迷作菜的樂趣中

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