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阿怡
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李錦記 頭道零添加原釀醬油-醬油拌麵

李錦記 頭道零添加原釀醬油-醬油拌麵

描述

我這次使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來製作先生早餐-醬油拌麵,此款醬油綜合二次釀造及日式釀造工藝,風味獨特,擁有零添加、純釀造配方,不僅無添加調味劑、甜味劑、焦糖色素、防腐劑且符合國家CNS423甲級醬油標準。此次使用李錦記 頭道零添加原釀醬油來調味食材並製作醬拌麵,爐火煨煮時鼻子充斥著豆香味,品嘗起來更是充滿甘甜味!

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 水煮胡蘿蔔跟油菜

    水煮胡蘿蔔跟油菜

  • 加入寬板麵條一起煮

    加入寬板麵條一起煮

  • 打入一顆雞蛋等待凝固

    打入一顆雞蛋等待凝固

  • 加入花枝丸一起煮

    加入花枝丸一起煮

  • 倒出一 些麵水,加入李錦記 頭道零添加原釀醬油、米酒、砂糖跟胡椒粉拌一拌就是美味的醬油拌麵

    倒出一 些麵水,加入李錦記 頭道零添加原釀醬油、米酒、砂糖跟胡椒粉拌一拌就是美味的醬油拌麵

  • 盛盤色香味俱全,好吃!!

    盛盤色香味俱全,好吃!!

小撇步

1.「李錦記 頭道零添加原釀醬油」優選簡約原料,綜合二次釀造及日式釀造工藝,當中二次釀造萃取鮮中之鮮精華,讓鮮味雙倍提升,醬香醇厚,鮮中回甘,回歸醬油本味,深層煥出食材原味,很適合製作醬拌麵唷!!
2.官網:https://tw.lkk.com/zh-hk/products/supreme-authentic-soy-sauce。

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阿怡 279 食譜 171 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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