鮮蝦丸

婷媽咪 Sweet Time
103 食譜 2,923 粉絲

描述

新鮮蝦仁手工剁細,完完全全天然材料,也沒有添加任何色素。

口感鮮甜多汁,吃過會上癮喔~

食材

2片
1顆
2茶匙
1茶匙
1/2茶匙
1/4茶匙

步驟

  • 食材如下。

    食材如下。

  • 先將嫩薑切泥狀,青蔥切成碎末。 

再將新鮮白蝦仁清洗乾淨,用紙巾將水份擦乾。 

將蝦仁用刀剁至泥狀。

    先將嫩薑切泥狀,青蔥切成碎末。 再將新鮮白蝦仁清洗乾淨,用紙巾將水份擦乾。 將蝦仁用刀剁至泥狀。

  • 所有材料與調味料放入容器中混合均勻。

    所有材料與調味料放入容器中混合均勻。

  • 準備一鍋滾水,利用2支湯匙交互滾圓,將蝦泥做成丸子狀。

完成的蝦丸放入沸水中煮熟撈起即可。

    準備一鍋滾水,利用2支湯匙交互滾圓,將蝦泥做成丸子狀。 完成的蝦丸放入沸水中煮熟撈起即可。

小撇步

草蝦仁彈性及口感比較好,加上白蝦仁2種綜合口感更好。
我比較偷懶直接使用一種來做~

也可以使用食物調理機將蝦仁攪打成泥狀,用手剁比較麻煩,但是風味較佳~

歡迎大家常來Face Book粉絲團 ~
"婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^
http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen

3.5 萬 瀏覽
分享至:
avatar
婷媽咪 Sweet Time 103 食譜 2,923 粉絲

婷媽咪是擁有兩個寶貝的媽咪,每天認真做菜,只希望她們吃的健康吃的快樂。 歡迎大家常來FB粉絲團 ~"婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 5 則
default avatar

  • 林翠芳
    林翠芳

    容易做、好吃、好美

  • 婷媽咪 Sweet Time
    婷媽咪 Sweet Time

    妳好~我也好開心^^ 大家互相交流。

  • 婷媽咪,謝謝你的食譜,我也做了這款好吃的鮮蝦丸,連結在這裡..http://chingroo.pixnet.net/blog/post/28606895 其實,真的一點都不難耶!

網友都在看

大家都在查

古早味蛋糕 杏鮑菇 地瓜葉 金針菇 山藥 櫛瓜 南瓜 水煮蛋 家常菜 蛋糕 秋刀魚 奶酪 豆腐 菱角 竹筍 豬血糕 玉米筍 蓮藕 青椒 螃蟹 甜不辣 酪梨 義大利麵 餅乾 雞胸肉 毛豆 梨子 空心菜 冬瓜 茄子 巫婆手指餅乾 韭菜 洋蔥 馬鈴薯 滷肉 萬聖節餅乾 電鍋 馬鈴薯燉肉 早餐 地瓜 雪q餅 秋葵 苦瓜 蚵仔 氣炸鍋 絲瓜 栗子