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林賦秋
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菇菇蒸蛋

菇菇蒸蛋

描述

晚餐沒胃口不知道吃什麼,來一碗菇菇蒸蛋準沒錯,這次使用李錦記 頭道零添加原釀醬油,甘甜不死鹹,加在蒸蛋裡可以提味,讓蒸蛋層次更加豐富美味。

16 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材:雞蛋,高湯,醬油,鴻禧菇,蔥花

    食材:雞蛋,高湯,醬油,鴻禧菇,

  • 雞蛋打散後,加入高湯200ml,再加入李錦記 頭道零添加原釀醬油一大匙

    雞蛋打散後,加入高湯200ml,再加入李錦記 頭道零添加原釀醬油一大匙

  • 將蛋液過濾

    將蛋液過濾

  • 再放上撥開後的鴻禧菇

    再放上撥開後的鴻禧菇

  • 放入蒸烤箱中,蒸15分鐘即可

    放入蒸烤箱中,蒸15分鐘即可

  • 蒸好之後再灑上蔥花裝飾

    蒸好之後再灑上花裝飾

小撇步

李錦記 頭道零添加原釀醬油零添加、純釀造配方,無添加調味劑、甜味劑、焦糖色素、防腐劑,綜合二次釀造及日式釀造工藝,風味獨特,醬香醇厚,鮮中回甘
https://tw.lkk.com/zh-hk/products/supreme-authentic-soy-sauce。

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