韓式烤年糕肉捲
食材
豬肉片(或牛肉片)
半斤
韓式辣醬
些許
年糕條
一包適量
竹籤
數根
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1 將年糕入滾水中煮至浮起,撈出滴些香油防指沾黏~備用
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2 肉片攤開包裹一條年糕~捲起,穿刺竹籤固定 每枝竹籤串入三條肉片捲年糕
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3 依序做好適量的年糕肉串,刷上韓式辣醬,入烤箱烘烤,中途翻面刷兩次醬汁,直至顏色金黃亮光即可取出
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4 灑上白芝麻和七味粉增添香氣與美觀~盛盤上菜
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