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愛麗絲廚房
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韓式烤年糕肉捲

韓式烤年糕肉捲

描述

間單的烹調,只要花些手工將肉片捲上年糕條,刷上醬汁放進烤箱,就是視覺與美味的雙享受

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食材

步驟

  • 將年糕入滾水中煮至浮起,撈出滴些香油防指沾黏~備用

  • 肉片攤開包裹一條年糕~捲起,穿刺竹籤固定 每枝竹籤串入三條肉片捲年糕

  • 依序做好適量的年糕肉串,刷上韓式辣醬,入烤箱烘烤,中途翻面刷兩次醬汁,直至顏色金黃亮光即可取出

  • 灑上白芝麻和七味粉增添香氣與美觀~盛盤上菜

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煮東煮西~將東西美食呈現在自家的餐桌, 讓飲食融入健康美味與視覺藝術的合奏曲。

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