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微微安的法國餐桌日常
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肉丸茄汁義大利麵

肉丸茄汁義大利麵

描述

今天也來分享一個小偷吃步:用 Picard 的冷凍肉丸,加上蕃茄醬或現成義大利麵醬,加點香料調整味道,30分鐘就能端出一盤不輸外面的義式料理。
簡單、快速,還有滿滿的成就感。

生活不是每一餐都得精緻,但只要用心,就都值得。
忘了拍成品照(這是網路圖片)

https://www.instagram.com/reel/DJWuPWCIuXA/?igsh=MThtYm84czlhODA5Nw==

4 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

香料

步驟

  • 將丸子兩面煎到焦香盛起備用

  • 一顆洋蔥三顆大切成丁 倒入鍋中炒至金黃 加入香料拌炒(桂葉、百里香、迷迭香) 同時加入調味料( 鹽、 胡椒

  • 倒入蕃茄糊500g( 一罐市售義大利麵醬) 再加入一杯水 中火煮15分鐘

  • 倒入煎好的肉丸煮10-15分鐘讓其入味

  • 滾水煮義大利麵10分鐘 麵煮好後 瀝乾水分 淋入橄欖油拌勻

  • 麵條裝盤,淋上肉丸跟醬 一盤不輸外面的肉丸蕃茄義大利麵就完成了

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微微安的法國餐桌日常 46 食譜 891 粉絲

從法國搬到巴林再到韓國,最後又回到有點熟悉卻又陌生的法國繼續生活。 原本的兩人世界升級到三人小家庭。無論一天如何渡過?最喜歡一家人圍著餐桌,分享著生活中的大小事... 想知道我更多分享,快到我粉絲專業按讚 Face book : https://m.facebook.com/viviane0918/ IG :搜尋viviane0918

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