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Chef Cheng
27 食譜 178 粉絲

簡單做麥仔煎/免煎嗲/麵粉煎/三角餅

簡單做麥仔煎/免煎嗲/麵粉煎/三角餅

描述

這道食譜簡單,靠平底鍋即可完成
早餐做一做美味又快速
配方可做兩個麥仔煎哦~~
*名字好多,每個人心中對應的都不同,我喜歡叫麥仔煎,你呢?

38 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

餡料1(芝麻花生醬
餡料2(古早味芝麻

步驟

  • 除了餡料的材料依序倒入大碗,攪拌到滑順,放30分鐘(無需過篩)

    除了餡料的材料依序倒入大碗,攪拌到滑順,放30分鐘(無需過篩)

  • 不沾鍋不用放油,鍋熱倒入粉漿(可用湯匙鋪平+讓平底鍋旁邊沾到粉漿),蓋鍋蓋等到冒泡泡

    不沾鍋不用放油,鍋熱倒入粉漿(可用湯匙鋪平+讓平底鍋旁邊沾到粉漿),蓋鍋蓋等到冒泡泡

  • 放上餡料1:花生醬+黑芝麻粒or餡料2:芝麻粉+糖

    放上餡料1:花生醬+黑芝麻粒or餡料2:芝麻粉+糖

  • 鍋鏟戳一下邊邊讓餅跟鍋子分開,蓋鍋蓋再煎一下,對折起鍋完成 ✔️

    鍋鏟戳一下邊邊讓餅跟鍋子分開,蓋鍋蓋再煎一下,對折起鍋完成 ✔️

  • 本食譜可以做兩個麥仔煎,超級好吃,跟外面賣得好像

    本食譜可以做兩個麥仔煎,超級好吃,跟外面賣得好像

小撇步

沒什麼技巧,不用放油,等鍋熱再到粉漿,就可以煎得漂漂亮亮

2,442 瀏覽
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Chef Cheng 27 食譜 178 粉絲

明明很忙卻還是很喜歡做料理,做的都很簡單基本上不容易翻車。

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留言

共 1 則
default avatar

  • mini
    mini

    請問沒有泡打粉可以嗎?

    口感會有差異哦~建議還是放一下會比較貼近外面賣的🤤

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