百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
喜歡做菜的豆豆
2 食譜 5 粉絲

炸牛蒡片

炸牛蒡片

描述

脆脆的 像餅乾一樣
不敢吃牛蒡的人也喜歡

2 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將牛蒡洗淨用刀背去皮,切成適合長度,以削皮刀刮成片狀,可以將片狀的牛蒡泡入鹽水中防止氧化

  • 完成後,將牛蒡片擦乾,均勻裹上麵粉

  • 起鍋燒油,將裹有麵粉的牛蒡片放入鍋中,記住攪拌要防止沾黏,待至金黃即可撈出。 可以依個人口味添加調味料,趁熱吃最好吃

小撇步

絲狀也可 個人覺得片狀口感較佳

836 瀏覽
avatar
喜歡做菜的豆豆 2 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 茄子 金針菇 小黃瓜 豆腐 雞蛋豆腐 杏鮑菇 酸辣湯 義大利麵 瓜仔肉 鮭魚 低脂高蛋白 四季豆 南瓜 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 馬鈴薯 雞肉 花椰菜 粽子 炒飯 麻婆豆腐 菠菜 白菜滷 蒸蛋 涼拌小黃瓜 打拋豬 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 地瓜 餅乾 竹筍 番茄炒蛋 滷肉 高麗菜 家常菜 櫛瓜 雞湯 番茄 玉米濃湯 糖醋排骨 炒麵 糖葫蘆 香菇雞湯 台式泡菜 三杯雞 湯麵 排骨 早餐