龜甲萬味自慢親子丼醬｜和風高麗菜蔬菜沙拉
描述
別以為親子丼醬只能做蓋飯，這道「甘醬風味・和風高麗菜蔬菜沙拉」巧用龜甲萬味自慢親子丼用醬作為沙拉靈魂，一秒轉化為甜香濃郁的和風拌醬。高麗菜、玉米筍、杏鮑菇以熱水汆燙保留原味，再加入蒜香提味，甜鹹交融、清爽開胃。冷藏後風味更佳，是健康低負擔的便當配菜、夏日輕食或懶人料理首選。無需厚重調味，只靠一包日式醬就能讓你愛上吃蔬菜！
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
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1包
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半顆
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1包
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100g
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3粒
步驟
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撈起瀝乾放涼
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加入適量【龜甲萬味自慢親子丼用醬】。
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拌勻後試味，視需要微調醬量。
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最後盛盤灑上白芝麻與海苔絲作為點綴，即可上桌。
小撇步
這道沙拉的靈魂就在於【龜甲萬味自慢親子丼用醬】，別小看它，原本為丼飯設計的調味醬其實非常百搭，帶有微甜醬香的風味與蒜末融合後，就是最簡單的日式沙拉醬。建議汆燙蔬菜時不要過熟，保留脆口口感才能與醬汁達到最完美平衡。冷藏一會兒再食用，風味更融合，夏天吃起來超清爽！
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