焗烤嫩蛋節瓜
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
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節瓜以長型方式對半切開 小心的用小一點的湯匙 將中間瓜囊部分挖出（建議邊邊要留約至少0.5公分（這樣節瓜比較不會容易裂開）
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將中間取下的瓜囊 切碎放置碗中備用 這時候可以灑入椒鹽或是自己喜歡的調味料調味 再打入一顆蛋（不要加水喔）
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把攪拌均勻的蛋液跟瓜囊 再倒回剛剛已挖洞的瓜皮中 ，放入氣炸鍋 180度先烤8分鐘 讓蛋液稍微凝固！ 最後撒上乳酪絲 再繼續氣炸7-8分鐘至起司融化 即可享用
小撇步
先氣炸一次是為了讓蛋液熟透！因為如果量比較多 直接用乳酪絲覆蓋著 裡面蛋液會比較不熟透喔
