bonita💖juju 131 食譜 639 粉絲 追蹤 蔥燒雞腿 描述 蔥燒雞腿一樣超嫩超好吃的 6 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 去骨雞腿肉 200g 蔥 1根 蒜瓣 2瓣 醬油 1大匙 蠔油 1小匙 鹽 1茶匙 鮮味炒手 1茶匙 五香粉 1茶匙 孜然粉 1茶匙 低筋麵粉 2大匙 米酒 1茶匙 步驟 去骨雞腿洗淨切塊 加入米酒,醬油,蠔油,鹽,鮮味炒手,五香粉,孜然粉攪拌均勻,醃10分鐘 雞腿肉沾低筋麵粉,沾勻 熱油鍋,放入蒜瓣,蔥白爆香 放入雞腿肉,中小火慢煎 煎到表面金黃,繼續煎至酥脆口感 最好撒上蔥花即完成✅ 小撇步 如果怕雞肉煎不熟,可以在下鍋前,先放氣炸鍋180度10分鐘,再入鍋煎炒 2,083 瀏覽 2025/04/27 發表