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家筑
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玉子燒

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步驟

  • 雞蛋4顆,檢查有沒有壞蛋

    雞蛋4顆,檢查有沒有壞蛋

  • 將奶油溶化加入蛋液中

    將奶油溶化加入蛋液中

  • 再加入糖、日式醬油、味醂,把蛋打散

    再加入糖、日式醬油、味醂,把蛋打散

  • 鍋熱後加點油,倒入蛋液,蛋熟後就往上捲

    鍋熱後加點油,倒入蛋液,蛋熟後就往上捲

  • 把步驟4的蛋捲推回下方,再次倒入蛋液,注意⚠️此時需把蛋捲翻開,確實讓蛋液流入蛋捲底下,否則會翻車

    把步驟4的蛋捲推回下方,再次倒入蛋液,注意⚠️此時需把蛋捲翻開,確實讓蛋液流入蛋捲底下,否則會翻車

  • 一層一層堆疊

    一層一層堆疊

  • 完成後切成喜愛的厚度,每次做這道都是秒殺❤️

    完成後切成喜愛的厚度,每次做這道都是秒殺❤️

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