龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬-炸蚵仔
描述
我與小孩嘗試使用龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬來製作炸蚵仔，這是一道下酒菜的好料理，只需簡易烹調(中小火煎熟並煨煮)，不需其他調味料，就能快速完成道地日式滷虱目魚頭料理。炸蚵仔時充斥著薑汁燒肉醬的香味，彷彿中日合併感覺，而享用此道料理時，薑汁燒肉醬香氣濃郁，製作過程以直火萃取薑油爆香，激發濃郁香氣，讓料理色香味十足，你也可以試試唷!!
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
小撇步
1.如果今天沒有龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬，也可以嘗試使用龜甲萬味自慢–照燒醬，但風味會有所不同。照燒醬中關鍵之甜味，以麥芽糖、蔗糖、日本三溫糖，此3種糖類融合使用讓味道層次豐富外，再額外添加風味高雅、鮮味豐富的日本北海道真昆布萃取物(液)，讓此款照燒醬可以感受到細緻恬雅的深邃甘甜，以及豐醇圓潤的鮮味。
2.官網連結：https://bit.ly/41iGTWC
