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Jackie
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青椒炒牛蛙

青椒炒牛蛙
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步驟

  • 牛蛙处理干净,剁成小块,用料酒、盐、姜片腌制一会儿去腥。

  • 青椒切丝或切块备用。

  • 热锅下油,先炒香姜,再加入牛蛙翻炒至变色。

  • 加入青椒继续翻炒,调入生抽、酱油、盐等调味料。

  • 炒至牛蛙熟透、入味即可出锅。

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