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龜甲萬味自慢–日式味噌醬|味噌炒麵

龜甲萬味自慢–日式味噌醬|味噌炒麵

描述

用「龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬」作為炒麵調味,不僅方便快速,濃郁味道還帶著一股溫暖滋味,很適合晚歸時的晚餐。

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材們。

    食材們。

  • 高麗菜切小塊、紅蘿蔔切薄片、香菇切片、金針菇對切、鴻禧菇剝小朵。

    高麗菜切小塊、紅蘿蔔切薄片、香菇切片、金針菇對切、鴻禧菇剝小朵。

  • 熱一鍋水,水滾後放入麵條煮至熟。

    熱一鍋水,水滾後放入麵條煮至熟。

  • 熱油鍋,放入高麗菜、紅蘿蔔炒軟熟,再把所有的菇類放進,繼續拌炒。

    熱油鍋,放入高麗菜紅蘿蔔炒軟熟,再把所有的菇類放進,繼續拌炒。

  • 加入「龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬」,快速拌炒。

    加入「龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬」,快速拌炒。

  • 再放進麵條,快速拌炒,讓麵條都能沾到味噌醬汁。

    再放進麵條,快速拌炒,讓麵條都能沾到味噌醬汁。

  • 上桌。

    上桌。

小撇步

「龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬」是使用日本最著名之長野縣產赤味噌,發酵熟成期間最長,香氣與味道最為濃郁,搭配台灣產製的信州風米味噌,其特色為口感細緻清香,從眾多味噌口味中挑選此兩種進行完美比例配比,加入各種食材可呈現出日式味噌風味菜餚。

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