抹茶餅乾

奶油放置軟化，加入糖粉一起拌勻，將雞蛋打散，分量倒入(先倒一點進去，攪拌至蛋液和奶油融合後再繼續倒一點下去)

將麵粉和抹茶粉過篩加入步驟1的食材裡，攪拌棒用“按壓”的方式讓兩者混合成麵糰(勿搓揉)，在將麵糰桿平用保鮮膜包住，放入冰箱冷藏30分鐘

烤箱170度預熱10分鐘，將麵糰從冰箱取出，用菜刀切塊(或用自己喜歡的模型壓模)，送入烤箱烤25分鐘(請視自己烤箱狀況做調整)，取出放涼，美味的抹茶餅乾完成！