Shenny Tung 15 食譜 31 粉絲 追蹤 黑巧咖啡咖哩 描述 推薦煮咖哩可以加黑巧克力跟黑咖啡粉,味道會變濃郁好吃 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 紅蘿蔔 1條 馬鈴薯 2顆 洋蔥 1顆 雞腿排 2片 咖哩塊 1塊 黑咖啡粉 1匙 黑巧克力 1片 步驟 先將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥及雞腿肉切塊 先將洋蔥用奶油或者沙拉油炒至微焦糖色即可 將紅蘿蔔、馬鈴薯及雞腿肉下入炒至雞肉表面些熟後加入800cc左右的水中小火煮 中途打開鍋蓋撇去浮沫 等紅蘿蔔及馬鈴薯用筷子試可以插入及雞肉熟了後分別下咖哩塊、黑巧克力及咖啡粉拌勻煮5~8min濃稠即可 等咖哩濃稠後即為完成 824 瀏覽 2025/04/14 發表