龜甲萬味自慢–照燒醬｜照燒梅花豬肉豆腐捲
描述
日式照燒料理甜甜鹹鹹的很下飯，只是每次要煮照燒料理時，都要手忙腳亂一番的準備調味料。幸好現在有了龜甲萬味自慢–照燒醬，裡面已經把所有要加的各種調味醬汁及配料都組合在一包裡。
照燒梅花豬肉豆腐捲是今天發明的新菜色，只需把今天要做的由兩樣常備食材組合好的梅花豬肉豆腐捲四面煎好，花五秒鐘加入開胃的龜甲萬味自慢–照燒醬調味，再煮一分鐘就能氣定神閒地上菜囉!
有了它，人人都能像我一樣秒變日料大廚。
- 已參加：味自慢調味醬包讓餐桌充滿日式風情
份量
6
人份
時間
10
分鐘
步驟
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梅花豬肉片用厚的，口感較佳。 龜甲萬味自慢–照燒醬照燒醬，一包在手就能直接做好照燒料理 採用日本三溫糖及北海道真昆布的雅緻鮮味，甘甜跟鮮味結合，料理好的成品是很有層次的照燒美味。 不含五辛、蛋、奶，蔬食愛好者也能安心享用。
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鹽滷豆腐()或板豆腐)切成約1.5公分厚片，以食品級紙巾吸乾水分備用。
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將鹽滷豆腐用肉片捲起。 時間充裕時也可以先將豆腐煎至金黃再包肉片。
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鍋內加入油，將肉片豆腐捲四面煎至金黃熟透。
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加入龜甲萬味自慢–照燒醬，煮約1-2分鐘，並淋在豬肉豆腐捲上。 用法超簡單的龜甲萬味自慢–照燒醬，內含六種蔬果萃取液，麥芽糖、三溫糖、蔗糖，三種糖層次豐富，加在料理中，美味更加倍。 蔬食可食，不含五辛、蛋、奶，蔬食愛好者也能安心享用。
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將豆腐肉捲與龜甲萬味自慢–照燒醬均勻裹上。
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以生菜墊底，旁邊排上小番茄，鋪上煮好的豆腐肉捲，均勻淋上一起煮好的龜甲萬味自慢–照燒醬，完成! 忙碌的煮婦煮夫料理時不能沒有它!
小撇步
如果沒有龜甲萬味自慢–照燒醬，也可以試試其他味，龜甲萬味自慢–日式味噌醬，但風味會有所不同。
■龜甲萬味自慢–日式味噌醬
使用日本最著名之長野縣產赤味噌，發酵熟成期間最長，香氣與味道最為濃郁。
