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滿女餐桌
94 食譜 337 粉絲

辣炒酸菜

辣炒酸菜
8 說讚

份量

6 人份

食材

步驟

  • 熱油炒香蒜末薑末,加入酸菜葉較厚的部份翻炒。

    熱油炒香末,加入酸菜葉較厚的部份翻炒。

  • 加入酸菜葉較軟的部份,持續炒至至水份減少。

    加入酸菜葉較軟的部份,持續炒至至水份減少。

  • 加入糖蠔油等斟酌調味,最後加辣椒、高粱酒翻炒收乾即完成。

    加入糖蠔油等斟酌調味,最後加辣椒高粱酒翻炒收乾即完成。

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滿女餐桌 94 食譜 337 粉絲

愛吃但不諳廚藝的熟齡泡芙,畢生所願是學會說得一口好菜。

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