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懶人下廚Milkie
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清炒紅莧菜

清炒紅莧菜

描述

清炒紅莧菜營養豐富,對健康有多種好處:
1. 補血養氣:富含鐵質,有助預防貧血。
2. 抗氧化:含維生素C和花青素,延緩老化。
3. 促進腸道健康:高纖維,幫助消化、防便秘。
4. 護眼:β-胡蘿蔔素和葉黃素,有助維持視力。
5. 穩定血糖與膽固醇:低熱量、高纖維,對心血管健康有益。
6. 增強免疫力:維生素C提升抵抗力。

6 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 紅莧菜去根切段稍微燙30秒去草酸減少澀味

    莧菜去根切段稍微燙30秒去草酸減少澀味

  • 爆香蒜碎、辣椒
加入川燙後的紅莧菜
放米酒跟鹽巴調味
大火快炒1-2分鐘就可以起鍋了

    爆香碎、辣椒 加入川燙後的紅莧菜 放米酒跟鹽巴調味 大火快炒1-2分鐘就可以起鍋了

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懶人下廚Milkie 126 食譜 727 粉絲

隨性輕鬆的做我想吃的東西也是很療癒 看跟著做應該會更療癒吧(在線等)

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