小蕊媽媽 367 食譜 538 粉絲 追蹤 醋溜高麗菜松阪豬 描述 肉和高麗菜吸附醋與醬料香氣香氣,不會太酸的比例,配飯或單吃都很適合,推薦給您。 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 松阪豬(或豬肉片) 8小塊 高麗菜 1/4顆 紅蘿蔔片 1/4條 醬料 醬油 1湯匙 糖 一小撮 烏醋 4湯匙 熱水 適量 步驟 豬肉塊、紅蘿蔔切片、高麗菜洗淨備用。 將醬料調勻(這邊醋先放ㄧ匙) 熱油鍋中小火下蒜片炒香 放入紅蘿蔔片拌炒均勻 將豬肉片炒至表面變白 倒入醬汁,中小火拌炒 放入高麗菜大火拌炒 加入一些水大火拌炒2分, 轉微中小火蓋上鍋蓋燜煮4分。 起鍋前將一匙醋延鍋邊繞加進去拌炒幾下即可。 盛盤☑️ 1,343 瀏覽 2025/03/24 發表