Wendy下廚!開食啦~ 70 食譜 238 粉絲 追蹤 西洋芹炒豆乾 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蒜末 2瓣 辣椒片 2片 豆乾 3塊 西洋芹 半把 醬油 2匙 蠔油 1匙 水 30毫升 步驟 先把豆乾切切片備用 冷鍋熱油 倒入豆乾稍微拌炒一下 加入醬油和蠔油拌炒 加入30毫升的水拌炒至滾 將豆乾稍微往一邊挪,加入蒜末辣椒片炒香 加入事先切好的西洋芹進行拌炒,起鍋前依照個人喜好進行調味即可 小撇步 1.西洋芹我是斜切 2.因為豆乾有加入醬油和蠔油稍微滷一下,所以最後調味時要先試一下鹹淡再加入適當的鹽巴 1,509 瀏覽 2025/03/22 發表