慕澄 8 食譜 28 粉絲 追蹤 鮮奶酪 描述 這個配方再加一點黑糖漿感覺跟牛角的奶酪一模一樣😆 #鮮奶酪 #鮮奶布丁 16 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鮮奶 200毫升 白砂糖 20克 鹽 1小匙 鮮奶油 68克 水 32克 吉利丁片 2片 步驟 鍋中倒入鮮奶、白砂糖和鹽,小火加熱至看不見顆粒即可關火 放入泡軟的吉利丁片 (先用冰水泡一下,擠乾水分) 攪拌至融化 放涼至常溫,加入鮮奶油和水,攪拌均勻倒入容器 放入冰箱冷藏四小時以上, 就獲得ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的鮮奶酪啦~ ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤ 小撇步 鮮奶油+水=100g 喜歡奶味濃或淡,可以自行調整比例 3,216 瀏覽 2025/03/16 發表