[Serena 上菜]日式鮭魚味噌小火鍋

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這道火鍋是我很喜歡的一道鍋品 原本只是火鍋
只是鍋子小了點 決定還是叫他小火鍋好了
做法很簡單 只要把東西準備下 放到砂鍋裡煮一下就可以上桌了 晚餐時候 準備這樣一鍋就可以吃得很飽
這次使用的鮭魚很肥美 所以煮一下就好好吃!
大家也快點試試!

食材

鮭魚 看個人喜好
花枝丸 2 顆
龍蝦丸 2 顆
金針菇 少許
玉子豆腐 半條
A菜 兩把
調味料
烹大師 一大匙
味噌 一大匙
味霖 一小匙
一小匙
  • 1 先把鮭魚表面煎一下 玉子豆腐切片後也煎一下固定形狀
  • 2 A 菜切段 丸子類切小塊備用
  • 3調味料放到水裡攪拌均勻之後 等到鍋裡的水滾後把食材入鍋煮熟後就可以吃了
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小撇步

*可搭配柚子醬油 或者 辣醬等沾醬吃 看個人喜好囉!
不過要減肥的話就最好不要沾太多醬喔
吃太鹹的話會水腫呀!!
*鮭魚不要煎太久 不然太老會不好吃喔!

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http://ladydiary.pixnet.net/blog

2013/05/31 發表 8,344 瀏覽

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