MC TOM 60 食譜 123 粉絲 追蹤 醋溜豬肉絲 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬夾心肉 半斤 蒜末 小匙 辣椒末 半根 香菜 1小根 米酒 1小匙 蕃茄醬 1大匙 白芝麻 1小匙 五香粉 1小匙 醬油膏 2小匙 蛋 1顆 太白粉 1小匙 白醋 1小匙 地瓜粉 半包 步驟 1:豬肉洗淨切絲 2:肉絲、蒜末、辣椒末、米酒、 五香粉、醬油膏、蛋清、太白 粉、加在一起醃1小時以上 1:把醃好的肉裹上地瓜粉 2:取一油鍋倒油小火至油滾, 放入肉絲轉中大火炸到熟 把肉撈起油瀝乾 3:把原油鍋的油倒至剩一小匙 在放蒜末爆香倒蕃茄醬、白醋 用小文火把蕃茄醬煮滾倒入肉 絲拌一拌,在放芝麻拌一拌即 可裝盤,在把香菜放上去 653 瀏覽 2025/03/14 發表